Quick Mill Aquila
2.199,00 €
Produktinformationen "Quick Mill Aquila"
Quick Mill New Aquila 0985, Rota + PID Espressomaschine
Dieses Rundum-sorglos-Paket ist in der aktuellen Ausstattung in enger Zusammenarbeit zwischen der Kaffeezentrale und Quickmill in Mailand entstanden. Die Quickmill Aquila de Luxe PID hat alles, was das Espressionistenherz höher schlagen lässt.
Fangen wir mit dem Offensichtlichen an: über die legendäre E61 Brühruppemuss man nicht mehr viel schreiben, ihre überragenden Qualitäten haben sich bei so ziemlich allen Herstellern herumgesprochen. Sie sorgt für die perfekte Extraktion des Kaffees und ist zudem extrem langlebig.
Noch perfekter wird der Kaffee durch die PID Steuerung, mit der sich die Brühtemperatur gradgenau individuell einstellen läßt. Die PID Logik ersetzt den sonst üblichen Pressostat/ Druckwächter und hält die Temperatur in sehr engen Grenzen konstant.
Die im Gerät verbaute Rotationspumpe ist besonders leise. Der maximale Pumpendruck lässt sich bequem von außen einregulieren – wir empfehlen nicht mehr als 9 bar.
Das in edlem Schwarz gehaltene Doppelmanometer zeigt gut ablesbar in der oberen Hälfte den Kesseldruck und in der unteren Hälfte den Pumpendruck an. Der Kesseldruck sollte zwischen 1 und 1,5 bar liegen. Er wird indirekt über die Temperatur eingestellt.
Die Quick Mill Aquila de Luxe PID ist als klassischer Zweikreiser aufgebaut. Der große Kessel sorgt für jede Menge Dampf und heißes Wasser. Durch diesen Kessel wird ein Wärmetauscher geführt, der das Kaffeewasser erwärmt.
Und hier noch ein paar Extras, die Quickmill auf unseren Wunsch für Sie mit eingebaut hat:
Der Hebel der Brühgruppe ist nicht aus schnödem Kunststoff, sondern aus thermisch isoliertem Aluminium, aus Vollmaterial gedreht. Eine zuschaltbare Standby-Funktion verringert den Energieverbrauch der Maschine ebenso wie die LEDs für die Funktionsanzeigen. Das Paket wird abgerundet durch einen hochwertigen Tamper aus Edelstahl mit Holzgriff.
Fast hätten wir es vergessen: den Festwasseranschluss. Die Maschine kann sehr einfach auf den Festwasserbetrieb umgestellt werden. Druckschlauch anschließen (liegt natürlich der Maschine bei) und einen Schalter umlegen – das war's!
Seit etwa Mitte 2018 wird in den E61 Modellen von Quick Mill ein Brühgruppenzylinder aus Edelstahl verbaut (auch Trompete, Glocke oder Pilz genannt), der das bis dahin verchromte Bauteil ersetzt. Dadurch kommt das Wasser an keiner Stelle mehr mit Chrom in Berührung, der sich beim Entkalken ablösen konnte.
Sonstige Ausstattungsmerkmale
Füllstandsüberwachung des Kessels
automatisches Nachfüllen des Kessels
Füllstandsüberwachung des Tanks
Dampf- und Heißwasserrohre aus Edelstahl mit Verbrennungsschutz
Dampfdüsenauslass mit zwei Löchern
Doppelmanometer für Kessel- und Pumpendruck
Automatische Abschaltung bei zu geringem Wasserstand im Tank
Sicherheitsthermostate (Kessel, Pumpe)
geprüftes Sicherheitsventil (Überdruckventil)
Schraubfüße zum waagerechten Ausrichten der Maschine
Im Lieferumfang enthalten:
Maschine
Siebträger mit 1er Auslauf und 1-Tassen-Sieb
Siebträger mit 2er Auslauf und 2-Tassen-Sieb
Blindsieb
Dampfdüsenauslass mit vier Löchern zum Wechseln
Quickmill Tamper Edelstahl / Holz
Anschlussschlauch für Festwasserbetrieb
Reinigungsbürste
Bedienungsanleitung auf USB-Karte
Technische Daten:
Abmessungen (B x T x H) 31 x 44 x 39,5 cm
Tiefe mit eingesetztem Siebträger: 56,5 cm
Kupferkessel, 1,8 Liter
Tankinhalt: 3 Liter
maximale Tassenhöhe: 88 mm
Gewicht: 22 kg / 25 kg
Leistung: 1550 Watt
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Produktinformationen "Gruppen Rundbürste L" Gruppen Rundbürste L für TAMPER Größe 56 - 58 Diese Bürste ist effektiv! Sie können den runden Bürsten-Kreis leicht aufbiegen, damit er in der Brühgruppe hinter den Bajonettverschluss gelangt. Einfach ein paar mal im Kreis drehen und die Brühgruppe, Dichtung sind wieder sauber. Ersatzteile: Sie erhalten die Bürste auch als Ersatzteil.
Der Alleskönner vom italienischen Qualitätshersteller Motta. Bestehend aus einer Gummimatte als Ablage und gleichzeitigem Schutz sowie einer Tampingstation. Die Tampingstation findet in der Matte durch 2 vorgefertigte Rillen sicheren Halt. Das Set eignet sich optimat für den privaten Baristabetrieb. Die Matte weist neben der Aufnahme für die Station zwei weitere Aussparungen auf, die große Runde dient als Platzhalter für Ihren Tamper, die etwas kleinere eckige Aussparung kann für anderes Latte-Art Zubehör genutzt werden. Die Tampingstation kann so eingesetzt werden, dass die Gummiablage rechts oder links mit ihrem Tamper bereit steht. Dabei schont die Station die Arbeitsplatte, wie auch den Siebträger gleichermaßen durch die Gummierung und sorgt für einwandfreies Tampen. Detailinformationen: • Material des Trägers: rostfreier Edelstahl (Inox 18/10), teilweise mit Gummi beschichtet • Gewicht: 380g • Gesamthöhe: 6cm • Gesamtlänge: 17,5 cm • Gesamttiefe: 14 cm • runde Vertiefung Gummimatte: 7,3 cm Durchmesser • eckige Vertiefung Gummimatte: 5 x 3,5 cm • Aussparung Tampingsation: 3,5 cm tief und 3 cm breit • länge Tampingstation: 12,5 cm • breite Tampingstation: 7,7 cm • Made in Italy
Hochwertiger Edelstahl Der Abschlagbehälter vom italienischen Qualitätshersteller Motta überzeugt mit seiner hochwertigen Verarbeitung von besonders langlebigem und rostfreiem Edelstahl. Der Durchmesser des Abschlagbehälters beträgt 16,5 cm und die Höhe 11cm. Der Abschlagbalken, zum Ausklopfen des Espressosatzes, besteht aus hochwertigem Edelstahl inklusive Gummiüberzug. Der Überzug gewährleistet einen geräuschärmeren Abklopfprozess und schont die Oberfläche des Siebträgers. Die Reinigung der Abschlagbox ist einfach, der Abschlagbalken ist mit jeweils einer Schraube inklusive Drehgewinde am Korpus befestigt. Dieses ermöglicht ein leichtes herausnehmen des Abschlagbalkens im Reinigungsprozess. Weiterhin ist die Abschlagbox rutschfest, welches durch die Gummischicht an der Unterseite der Box gewährleistet wird. Detailinformationen: • Durchmesser: 16,5 cm • Höhe: 11 cm • Gummiummantelung Abschlagbalken • Gummischicht unterhalb der Abschlagbox